Manoel Alves
Quando você viajar para a Serra Gaúcha, não deixe de ir conhecer Cambará do Sul, uma pequena cidade nos pampas gaúcho, à 220 KM de Porto Alegre e à 115 KM de Gramado, na Serra Gaúcha. Seu destino em Cambará do Sul, é a Pousada Fazenda Costão do Cambará, um verdadeiro achado para quem curte turismo rural.
Fui conhecer a pousada a convite do amigo Zanis Coelho (de Gramado). Saímos de Gramado por volta das 14h.Fomos sem pressa, até porque a paisagem em todo o trecho é deslumbrante. O motorista da vez era Cláudio Coelho (filho de Zanis), que assim como eu, estava indo pela primeira vez. A viagem é muito prazerosa, pois como citei, a paisagem dos Pampas Gaúcho é de tirar o folego.
Chegamos na Pousada Fazenda Costão do Cambará, no final da tarde, e um dos proprietários, seu Alencar Macedo juntamente com a esposa Leonize Santos já estavam nos esperando com aquele café da tarde de um típico hotel fazenda. Para quem gosta de comer é de encher os olhos, e o estômago também. Ali no café da tarde já pude observar todo requinte de um ambiente voltado verdadeiramente para o turismo rural. Sem contar a recepção carinhosa e atenciosa de dona Leonize e seu Alencar, Impecáveis.
Depois do café e as apresentações com direito a muita conversa, fomos conhecer os chalés onde iríamos pernoitar, e que chalé, um verdadeiro encanto com toda uma decoração rustica que nos remete as tradições dos pampas, cheios de conforto e comodidade. É tudo programado para tornar sua viagem inesquecível. Por ser um lugar bastante frio, os chalés são de madeira e a decoração toda no estilo turismo rural dos Pampas Gaúcho.
Após banho tomado voltamos ao melhor lugar do hotel, o restaurante, para tomarmos um bom vinho e em seguido jantarmos aquela comida com cheiro, sabor e estilo da roça, ainda acrescentada da famosa costela ao fogo de chão, a verdadeira identidade dos Pampas. Enquanto tomávamos o vinho, patrocinado por Cláudio Coelho, chegou Eduardo Bernardino, sócio de seu Alencar no empreendimento.
Fui bater um papo com os proprietários para saber a origem da Pousada Fazenda Costão de Cambará. Primeiro com seu Alencar Macedo,63 anos, nascido e criado no local, casado há 40 anos com a professora Maria Leonize Santos. “A ideia da pousada surgiu há 9 anos, devido à queda no mercado da pecuária. Como já havia a cultura das cavalgadas, como tinha muita procura, resolvemos então apostar no turismo rural, aliando a cavalgada, restaurante com a costela na vala e hospedagem. Inicialmente começamos com cinco chalés e agora são 16.E para nossa felicidade, sempre com ocupação 100%”, afirma seu Alencar Macedo.
Seu Alencar cria cavalos crioulo, cerca de 25, todos mansos e preparados para os turistas fazerem a cavalgada até os cânions, que são a principal atração turística de Cambará do Sul. “Muitos turistas buscam a região atraídos pelas cavalgadas, os cânions e a costela na vala. Recebemos muitos turistas estrangeiros (Inglaterra, França e Austrália). Mas, também muitos de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e da grande Porto Alegre”, diz.
Em conversa com Eduardo Bernardino, ele conta como surgiu essa parceria de sucesso (sociedade com seu Alencar). Ele conta que já trabalhava com turismo receptivo em Cambará do Sul, e observou na propriedade de seu Alencar Macedo um local apropriado para um empreendimento voltado para o turismo rural. “Como já atuava com turismo, apresentei o projeto para seu Alencar, e hoje estamos aqui trabalhando com 16 chalés, alguns com capacidade para até seis pessoas. Seu Alencar é responsável pelas cavalgadas e restaurante, e eu cuido do administrativo e reservas”, afirma Eduardo.
A alta temporada em Cambará do Sul, segundo Eduardo Bernardino vai de maio a agosto, nesse período de inverno a temperatura pode chegar a 9 graus negativos. “Temos uma boa ocupação permanente e cerca de 70% do nosso hospede é da grande Porto Alegre. As pessoas vem atraídos pelas cavalgadas, passeio nos cânions e a nossa costela na vala”, diz Eduardo.
Uma das atrações da Pousada Fazenda Costão de Cambará, o Bailanta com Turistas, que acontece aos sábado à noite num típico galpão crioulo que remete as tradições gaúchas. Ali, uma banda tocando música típicas dos pampas anima os hospedes, enquanto a costela na vala vai assando sem muita pressa.
As cavalgadas com até 15 pessoas é uma outra atração inesquecível e sai de um ponto de apoio próximo a pousada com destino ao Cânion Pinheirinho, um percurso de até 10kM ida e volta. Se o tempo estiver aberto, você terá uma vista deslumbrante que certamente marcará sua viagem. E quando volta para a pousada, aquele almoço a base da boa comida campeira feita especialmente por dona Leonize e sua equipe que retrata as tradições gaúcha. Os pacotes de finais de semana são com alimentação inclusa.
Nas suas próximas férias torne sua viagem inesquecível, vá conhecer Cambará do Sul, vá para a Pousada Costão de Cambará. (54)98424-2626 @costaodocambara www.costaodocambara.com.br
🔥1