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Restaurante Lagosta de Ouro, sua melhor opção na Praia de Peracanga, em Nova Guarapari

Carlos Trindade

Já pensou em curtir uma praia de águas calmas e cristalinas, tomar uma cerveja gelada e saborear uma moqueca capixaba ou um simples peixe frito ouvindo aquele barulho das ondas batendo? Não pense mais, vá ao Restaurante lagosta de Ouro, em Nova Guarapari.

 Localizado em uma das praias mais linda do Espirito Santo, a Praia de Peracanga, em Nova Guarapari, o Restaurante Lagosta de Ouro, tem como foco o segmento da gastronomia de Frutos do Mar, além das comidas tradicionais que são servidas com maestria pelos proprietários Jacqueline Brambati e Lindon Jonhson Prando, (ambos tradicionais na área de bares e restaurantes e com histórico familiar voltado para o segmento gastronômico).

Jacqueline Brambati e Lindon Johnson proprietários do Restaurante Lagosta de Ouro, na Praia de Peracanga, Nova Guarapari.

Os proprietários além de oferecerem também uma comida impecável têm outro diferencial maravilhoso que é o excelente atendimento aos clientes, os quais, podem contar ainda, com uma vista maravilhosa e tranquila do mar azul da Praia de Peracanga (Enseada Azul- Nova Guarapari – ES) que, com sua água cristalina e ondas baixas atrai famílias, principalmente aquelas que querem curtir acompanhado de crianças. Tudo isso, pode ser desfrutado dentro num ambiente totalmente familiar e seguro.

De acordo com Jacqueline Brambati, anteriormente o restaurante se chamava Bolinha’s, e era administrado pelos seus pais, que ao longo dos anos já mantinham na cidade uma tradição na área da gastronomia. “O meu pai um dia chegou para mim e disse: filha, você e o seu esposo gostariam de administrar esse restaurante, pois, eu e sua mãe não estamos conseguindo conciliar os serviços dos dois restaurantes. Meu pai (Aguinaldo Brambati, In Memoriam) administrou esse restaurante por 4 anos e um outro no centro de Guarapari, ou seja, o tradicional Bolinha’s Restaurante, ao todo foram 40 anos no ramo. Então foi assim que eu virei para ele e disse: Sim, pai. Mas, eu e Jonhson gostaríamos de mudar o nome do restaurante para: Lagosta de Ouro, e portanto, estamos a frente desse comércio há 16 anos”, afirma Jacqueline Brambati.

O casal Jacqueline Brambati e Lindon Johnson (Proprietários do Restaurante Lagosta de Ouro,na Praia de Peracanga)recebendo a amiga Soraya Zouain para saborear a famosa Moqueca Capixaba. Foto Manoel Alves

O restaurante à beira mar atrai, turistas de várias idades e que muitas vezes preferem consumir os deliciosos tira-gostos servidos no Lagosta de Ouro, que oferece atendimento especial e diferenciado também na areia da praia. “Apesar do grande consumo de tira – gostos, também servimos almoço para as famílias, que as vezes, vem para a região somente para almoçar com os parentes. Aqui, a gente serve uma deliciosa Picanha na Chapa, acompanhada de fritas, feijão tropeiro, vinagrete, farofa e arroz. Servimos também a Lagosta Gratinada, com queijo, purê e arroz. Esses dois pratos são bastante pedidos, além é claro, da tradicional e famosa Moqueca Capixaba, que é o carro chefe da casa e que é muito consumida por todos. Gostaria de frisar que o nosso cardápio é bastante variado, mas o maior consumo é de Frutos do Mar, pois, eu acredito que é devido a localização do restaurante. Gostaria de acrescentar que continuaremos mantendo a tradição gastronômica da minha família, pois, só o meu pai ficou à frente desse ramo de comércio por 40 anos. Ele criou, formou e colocou todos os filhos para trabalhar nesse segmento”, Concluiu Jacqueline.

O Restaurante Lagosta de Ouro mesmo na baixa temporada está funcionando de segunda a segunda trabalhando com 3 garçons e 2 cozinheiros.

Principais pratos: Filé de peixe na telha, Peroá na telha, Camarão VG, Moqueca Capixaba, Bobó de camarão, Casquinha de Siri, Caranguejo, Moqueca Mista, Lagosta Gratinada, Moqueca de Badejo ao molho de camarão, Bacalhau, Carne de Sol e outros.

Lagosta gratinada no Restaurante Lagosta de Ouro
Moqueca Capixaba no Restaurante Lagosta de Ouro
Picanha na Chapa,Restaurante Lagosta de Ouro

Muito bem localizado na Praia de Peracanga, o Restaurante Lagosta de Ouro tem acesso também pela Praia de Guaibura e conta com estacionamento próprio. Informações e reservas 27- 99631-2269 e 99854-0790

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