Início Destaque Pequenos empreendedores levam festa junina até a casa do cliente

Pequenos empreendedores levam festa junina até a casa do cliente

Para aquecer as vendas, empresários não perdem tempo e preparam kits com quitutes típicos das festas de São João

Marcella Andrade/Gabriela Jucá

Chef Marília Borges

Os festejos de São João podem até não ter quadrilhas animadas, barraquinhas e fogueira este ano, mas alguns pequenos empresários vão garantir que a clientela não passe sem comer os quitutes típicos da época. Além de matar a vontade dos fãs da deliciosa comida das quermesses, os empreendedores querem aproveitar o momento para aquecer as vendas.

“Datas comemorativas como a festa junina são muito mais do que simples números marcados em nosso calendário. Os empresários podem aproveitar as datas para realizar um atendimento temático e diferenciado ao cliente. É importante pensar nas datas comemorativas com antecedência e foco. Esse planejamento prévio facilitará melhores resultados e consequentemente o reconhecimento dos objetivos da empresa”, aponta o analista de atendimento do Sebrae/ES, Carlor Perrin.

Torta de cachorro quente

Acostumada a trabalhar como personal chef e na organização de eventos gastronômicos, Marília Borges viu o cenário mudar com o cancelamento de eventos diante da Covid-19. Em busca de uma alternativa para manter os negócios funcionando, Marília resolveu vender quitutes juninos no “Arraiá da Marília”.

“Festa junina é sinônimo de comida com afeto. O momento atual é de incertezas e é preciso complementar a renda. Mesmo sem a realização das festas, os quitutes juninos não podiam ficar de fora”, ressalta Marília. O cardápio traz quatro escolhas doces e quatro escolhas salgadas a gosto do cliente. A chef dispõe de duas opções de kit: o kit família e o kit individual. As encomendas podem ser feitas com 48 horas de antecedência, com serviço de entrega grátis para os bairros Praia da Costa, Itapuã, e Itaparica, em Vila Velha.

Simoni Ferreira, que oferece doces e salgados caseiros no Instagram, também precisou se reinventar diante da crise. Este ano ela lança o “Arraiá na Sacola”, repleto de comidas típicas para celebrar o São João. “Já tinha realizado essa estratégia em outras datas e deu muito certo. Não trabalho com nenhum tipo de produto industrializado, somente caseiro. Espero que o sucesso se repita com a proposta da festa junina”, destaca a empreendedora. A entrega é grátis para quem mora em Vitória e na Serra.

Torta de cachorro quente faz parte do kit junino da chef Marília Borges

Criatividade

Já a empresária Ana Carolina Ferrão, do “Alfajor da Anita”, além de remodelar os serviços de seu negócio, pensou numa forma de ajudar o próximo. Para driblar a queda nas vendas de alfajores, elaborou o “Arraiá Vai Passar”, que oferece kits personalizados com comidas típicas. “O trabalho vai muito além de apenas vender comida. A nossa proposta é levar todo o clima junino às casas dos nossos clientes. As pessoas já estão sem festas de aniversário, não precisam ficar sem as festas juninas”. A empresária garante que vai contribuir com a comunidade doando parte da renda das vendas dos kits, que vêm nas versões individual, casal e tamanho família. “10% das vendas dos kits juninos serão revertidas em doações de produtos de higiene para comunidades periféricas”, conta.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

MAIS LIDAS

Neste sábado tem Baile Jubileu de Diamante dos 75 anos do Siribeira Iate Clube

Ainda no decorrer de abril próximo passado,com um delicioso café da manhã o Siribeira Iate Clube de Guarapari, através de seu Comodoro...

ESF Iriri realizará vacinação em horário estendido nesta quinta, 26

A Estratégia de Saúde da Família (ESF) de Iriri, em Anchieta, estará amanhã, dia 26, realizando vacinação em horário estendido para imunizar...

Sicredi inaugura a primeira agência no Espírito Santo

Para construir um futuro com mais prosperidade, em abril do ano passado, a Sicredi Aliança RS/SC/ES anunciou a sua expansão para o...

Sindicato da Construção Civil de Guarapari tem nova diretoria

Manoel AlvesNuma solenidade bastante concorrida e muito prestigiada pela empresarial capixaba, foi empossada no último dia (6) para o biênio 2022/2024 a...

Sindicato da Construção Civil de Guarapari tem novo Presidente

O empresário Nilo Carlos Severgnine (Carlinhos do Magazin Rio), assume na próxima sexta-feira dia (06) a Presidência do Sindicato da Indústria da...